Kopi paling mahal di dunia

Apakah Anda akan membayar $ 50 untuk secangkir Joe? Bahkan jika saya katakan bahwa ini adalah minuman kopi yang paling indah, unik dan paling langka di dunia? Minuman ini dikenal sebagai kopi kaviar. Tetapi bagaimana jika saya memberi tahu Anda bahwa kopi paling mahal di dunia adalah kotoran kucing?

Kopi Luwak, juga dikenal sebagai kopi luwak atau kopi, harganya sekitar $ 600 per pon !!

Minuman ini dibuat di pulau Bali, Jawa dan Sumatra di Indonesia. "Milikku" berarti "kopi," dan "Luwak" berarti "musang," yang membantu menghasilkan minuman unik ini, atau hanya dalam bahasa Inggris berarti "musang."

Mengapa Dude Tambang istimewa?

Kucing palem Asia adalah hewan liar yang berkeliaran di perkebunan kopi di malam hari. Dipercayai bahwa mereka adalah pemakan pilih-pilih dan menikmati buah beri yang terbaik, paling cemerlang dan matang. Biji kopi, bersama dengan kacang, melewati perut luwak, di mana fermentasi terjadi, dan enzim di perut membelai mengubah profil rasa kacang. Lalu musang melempar kacang ke dalam kotorannya. Penduduk asli kemudian mengambil lantai hutan untuk mencari kotoran kucing. Kacang kemudian dicuci dari kotoran, dikeringkan dan dipanggang untuk mendapatkan minuman gourmet ini.

Siapa yang menemukan kopi paling mahal di dunia?

Sejarah kopi kucing ini berasal dari abad ke-18. Pulau Jawa dan Sumatra adalah bagian dari koloni Belanda. Mereka membuka perkebunan Jawa di Indonesia dan menarik petani lokal untuk bekerja di ladang. Namun, para petani ini tidak diizinkan untuk mengkonsumsi kacang ini untuk mereka gunakan sendiri. Namun, penduduk asli ingin mencoba kopi ini, yang popularitasnya semakin meningkat. Mereka secara tidak sengaja menemukan bahwa musang asli, mirip dengan binatang yang disebut kotoran luwak, mengandung biji kopi yang tidak tercerna. Mereka mulai menggunakan kacang ini untuk membuat kopi, yang akhirnya menjadi pembicaraan tentang kota. Ini dipelajari oleh pemilik perkebunan Belanda, dan sejak saat itu kopi menjadi yang paling mahal di dunia.

Seperti apa rasanya?

Orang-orang memiliki pendapat berbeda tentang kopi kotoran kucing. Meskipun beberapa orang melaporkan sedikit perubahan rasa dibandingkan dengan kopi biasa, kebanyakan dari mereka merasa bahwa minuman kotoran kucing kurang pahit. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa enzim pencernaan dalam perut luwak memecah protein dalam biji kopi, yang seharusnya menyebabkan kepahitan dalam kopi. Tambang Luac telah digambarkan sebagai sangat halus, bersahaja, gila dan kaya akan warna cokelat.

Apakah itu ada dalam daftar ember Anda?

Kopi Luwak menarik perhatian media setelah ditampilkan di acara Oprah. Itu juga disebutkan dalam film "Bucket List". Sejak itu, Civet Cafe telah ada di banyak daftar ember.

Pendapat anda

Anda cukup berani mencoba minuman gourmet ini? Apakah Anda percaya bahwa ini adalah "kopi kaviar"?

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *