Cara membuat shiitake caviar dijual

Jamur shiitake disebut juga lenticular eode, yang merupakan jamur busuk putih dan merupakan jenis saprophyte. Ini memakan spesies ek mati, dan pemijahan adalah media yang dijajah oleh miselium yang bersifat sekunder. Sebenarnya, ini adalah bentuk sekunder miselium, yang akhirnya membentuk tubuh buah. Menurut media, ada berbagai jenis kebangkitan, termasuk pena, biji-bijian dan serbuk gergaji. Inilah cara-cara Anda bisa membuatnya dan menjualnya.

· Lakukan mereka

Spion Shiitake dibuat menggunakan sampel yang telah dipilih di alam liar, yang disebut inokulum atau jenis spesies segar dan berkualitas tinggi. Tubuh buah biasanya dipotong-potong, menghasilkan dua, dan mereka dipotong secara vertikal. Setelah dipotong, itu ditransfer ke PDA untuk inkubasi selanjutnya. Beberapa produsen memproduksi kaviar sendiri menggunakan metode yang disebutkan, sementara beberapa dapat membeli galur yang diinginkan dari sumber yang cukup andal.

· Akuisisi tabung reaksi

Titik awal untuk memulai produksi Shiitake Spawns adalah akuisisi tabung yang mengandung strain yang dipelihara dan dikembangkan dengan baik. Segera setelah langkah ini, strain dipindahkan ke media BPK dalam cawan Petri berukuran sedang. Publikasikan itu; Budaya dikalikan dengan pengulangan proses berkali-kali. Akhirnya, strain diinkubasi dengan substrat pemijahan, yang mungkin berupa gabah, gabus kayu dan serbuk gergaji, sementara dalam jumlah yang cukup diperoleh; Bibit siap untuk distribusi.

· Transfer tabung reaksi dalam tabung reaksi ke cawan Petri

Anda harus mengkonfirmasi bahwa ada budaya ibu yang baik sebelum transfer dilakukan. Setelah konfirmasi, instrumen harus disterilkan sampai warna dalam nyala menyala merah. Penting untuk membuat tes dari budaya ibu, dan di mulut – pipa, dan alat – untuk menyalakan. Sampel otopsi dari cawan Petri harus ditempatkan dengan pembawa CPC. Piring yang harus dibungkus dan cawan Petri harus disimpan pada suhu tinggi.

· Transfer strain dari cawan Petri ke serbuk gergaji

Strain dari cawan Petri harus ditransfer ke wadah tahan panas dengan serbuk gergaji. Permukaan harus kompak untuk alas, dan lubang harus dibuat untuk okulasi. Akhirnya, tutupnya harus ditutup dan partikel media harus dilepas, yang dapat menumpuk di sekitar leher botol. Kantung harus disterilkan dan suhu di dalam harus dinaikkan sehingga total waktu autoklaf hanya membutuhkan waktu lebih dari sembilan puluh menit.

Mentransfer serbuk gergaji ke bidal

Miselium yang diinkubasi harus dipindahkan dari pembukaan inokulasi botol ke cawan Petri. Setelah semua ini, serbuk gergaji harus ditransfer ke bidal. Botol plastik dihancurkan dan dibuang. Kemudian kaviar serbuk gergaji dihancurkan dan diletakkan di lapisan pelat panduan, di mana cetakan ditempatkan. Setelah bingkai persegi panjang ditempatkan, kaviar yang dihancurkan perlu dituangkan ke dalam bingkai. Ketika semua lubang cetakan diisi, kelebihannya harus dihilangkan. Setelah inkubasi, Anda akan siap untuk penampilan shiitake caviar.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *