Bisakah agroforestri menyimpan secangkir kopi?

Dana hutan secara tradisional mencurahkan sumber dayanya untuk penghijauan dan penghijauan, serta untuk produksi kayu dan produk kayu. Dana hutan seringkali tidak memilih proyek yang, selain pohon, juga termasuk tanaman. Ini dapat berubah segera, karena ada peluang investasi baru yang hanya dapat memperoleh momentum.

Starbucks, rantai kedai kopi terbesar AS minggu lalu, mengumumkan bahwa perubahan iklim dapat secara serius mempengaruhi pasokan kopi dunia dan dengan demikian membahayakan kafein pagi Anda. Dalam sebuah wawancara dengan The Guardian, Direktur Keberlanjutan Starbucks Jim Hannah mengatakan: "Apa yang benar-benar kita lihat sebagai sebuah perusahaan ketika kita melihat ke masa depan selama 10, 20, 30 tahun – jika kondisinya terus berlanjut seperti sekarang – adalah risiko yang berpotensi besar untuk rantai pasokan kami, yaitu biji kopi arabika.

Hannah juga menjelaskan bahwa angin topan, hama yang terus-menerus, tanah longsor, dan erosi tanah menyebabkan berkurangnya pertanian kopi di Amerika Tengah, tempat sebagian besar pemasok tanaman Starbucks berada.

Sayangnya, Starbucks bukan satu-satunya yang melihat tren yang mengkhawatirkan tentang masa depan minum emas hitam dan salah satu produk terlaris di dunia. Menurut Smithsonian Institution, sebuah penelitian oleh 7.000 petani di Meksiko dan Amerika Tengah memperkirakan bahwa tren pemanasan global akan mengurangi pasokan kopi hingga 30% pada tahun 2050.

Namun, ada solusi sederhana yang, jika bukan sebaliknya, setidaknya dapat memperlambat dampak perubahan iklim pada pasokan kopi global, dan solusi ini adalah wanatani. Agroforestri menggabungkan penaburan tanaman dengan spesies pohon yang saling membantu tumbuh satu sama lain, terutama dalam kondisi lingkungan yang keras.

Agroforestri bukanlah fenomena baru di perkebunan kopi. Sebuah laporan oleh Resources and the Future, sebuah organisasi penelitian nirlaba dan independen di AS, menyatakan bahwa pada tahun 1998, 95 persen kopi El Salvador ditanam di tempat teduh. Dan manfaat kopi yang ditanam di bawah naungan tampaknya cukup menjanjikan.

Selama penelitian yang dilakukan di Sumatra, World Agroforestry Centre mencatat bahwa meskipun kopi tidak perlu ditanam di hutan, naungan pohon dengan pohon melindungi tanaman kopi dari terlalu banyak sinar matahari. Pusat tersebut mengklaim bahwa di bawah sinar matahari penuh, tanaman kopi terkuras oleh produksi kacang yang cepat, dan di tempat teduh mereka menghasilkan buah-buahan mereka lebih bertahap. Pada saat yang sama, masa hidup semak meningkat, yang akhirnya memaksanya untuk menghasilkan lebih banyak kopi.

Selain itu, pematangan yang lebih lambat dari buah yang disebabkan oleh naungan pohon memiliki efek positif pada rasa kopi. Perkebunan agroforestri kopi juga mengurangi tekanan gulma, karena kopi lebih tahan terhadap naungan daripada gulma.

Pohon dikenal untuk melindungi tanah lapisan atas dan berkontribusi pada pembentukan bahan organik di tanah. Beberapa legum pohon memperkaya tanah dengan nitrogen, mendapatkannya dari udara dan membuatnya tersedia di tanah. Tanaman kopi kemudian menggunakan nitrogen untuk pertumbuhan dan pematangan. Shading juga menyediakan apa yang oleh Pusat disebut “iklim mikro,” mirip dengan yang ada di hutan, yang mengurangi risiko serangan penyakit dan serangga.

Laporan lain dari American Phytopathological Society menjelaskan bahwa sistem wanatani "juga dapat mengubah hama dan kejadian dibandingkan dengan perkebunan monospesifik."

Mungkin studi paling komprehensif dilakukan oleh para ahli dari Smithsonian Migratory Bird Center. Setelah menganalisis lebih dari 50 studi tentang pertanian kopi yang ditumbuhkan di daerah dari Amerika Tengah dan Selatan hingga Indonesia selama 15 tahun terakhir, para ahli menyimpulkan bahwa produksi kopi yang ditanam di bawah naungan memiliki keuntungan yang signifikan bagi pertanian kopi yang ditanam di bawah sinar matahari. Berikut adalah beberapa wawasan utama:

• Agroforestri meningkatkan aktivitas karbon di tanah, nitrogen, dan enzim – semua ini diperlukan untuk kesuburan tanah dan kesehatan tanaman. Pohon-pohon pengikat nitrogen dalam kopi teduh dapat menyumbang hingga 100 kilogram nitrogen per hektar ke tanah per tahun, yang dapat mengurangi jumlah pupuk yang perlu ditambahkan oleh petani sebesar 25-30 persen.

• Di Venezuela, sistem kopi matahari dua kali kehilangan tanah karena erosi dibandingkan dengan sistem yang diarsir.

• Di Nikaragua, kandungan karbon di tanah (indikator kesuburan tanah) dalam kopi yang diarsir 18 persen lebih tinggi daripada kopi dengan sedikit atau tanpa warna.

• Kelembaban tanah di rumah kopi yang cerah adalah 42% lebih rendah dibandingkan dengan kebun kopi yang memiliki dedaunan dalam bentuk kanopi.

• Agroforestri menciptakan lingkungan yang mendukung keanekaragaman hayati yang lebih kaya, termasuk spesies burung. Sebuah penelitian di Guatemala menunjukkan bahwa burung dapat mengurangi kehadiran serangga herbivora pada kopi dari 64 menjadi 80 persen, dan pengecualian burung dari tanaman kopi telah menyebabkan lebih banyak kerusakan pada daun kopi oleh serangga.

• Dalam sebuah penelitian di Jamaika, seorang peneliti mengecualikan burung dan melihat peningkatan 70 persen dalam proporsi buah kopi yang terinfeksi dengan Coffee Berry Borer, hama kopi paling berbahaya.

Mengingat hasil di atas, mengapa tidak lebih banyak dana hutan berinvestasi di perkebunan kopi agroforestri? Sistem campuran ini memiliki semua manfaat hutan dalam hal nilai tanah, produksi kayu dan penyerapan karbon, tetapi mereka juga memasukkan manfaat finansial tambahan yang ditumbuhkan oleh kopi.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *